Jamur merang sudah sangat familiar di telinga banyak orang. Makanan ini mudah ditanam, enak dan kaya nutrisi. Secara khusus, model budidaya jamur jerami dapat ditanam sepanjang tahun sehingga menghasilkan efisiensi ekonomi yang tinggi. Berkat hal tersebut, kami secara signifikan meningkatkan pendapatan dan meningkatkan taraf hidup banyak rumah tangga petani di Hau Giang.
- Jamur jerami merupakan salah satu jenis jamur yang termasuk dalam keluarga jamur besar, tumbuh dan berkembang dari berbagai jenis jerami.
- Dilihat dari tampilannya, kesemek jerami memiliki warna abu-abu putih, topi bulat, dan badan pendek.
-Jamur tumbuh dalam kelompok khusus. Dagingnya renyah dan harum, dengan aroma yang nikmat. Kalau masih muda, lembut dan renyah. Jika sudah memasuki usia tua, maka akan sulit dan sulit untuk melepaskan diri.
Suhu yang sesuai untuk pertumbuhan jamur adalah 30 - 32 derajat celcius, kelembaban bahan 65 - 70%, kelembaban udara 80%, pH = 7, breathable. Jamur merang menggunakan nutrisi selulosa langsung dari bahan tanamnya.